________________________________________________________________________
Verslag van een bijzonder uitje
bij De Bijenstal in Opperdoes inclusief een workshop insecten eten
op maandag 1 mei 2017
Organisatie: Lady Butterfly
Men neme....
één ui, in kleine stukjes gesneden
een halve paprika, ook in kleine stukjes gesneden
braad het geheel even aan in de koekenpan met een klein beetje olie
zodra de ui en de paprika gaar en glazig zijn mogen de meelwormen er bij.....
Waarschuwing:
als je je toch al een beetje misselijk voelt...
of je bent wat huilerig...
lees dan niet verder!
Het zou zomaar kunnen dat je maag zich omdraait en daar is niemand bij gebaat.
Gebakken meelwormen en gefrituurde sprinkhanen!
Niet gek dat niemand van ons na afloop van de workshop nog zin had om uit eten te gaan....
Want het moet gezegd: levende meelwormen zien er niet bepaald smakelijk uit.
En als ze dood (gevroren) zijn wordt het er niet beter op.
Zelfs gebakken en opgefrut met peper en zout is het aan te raden je ogen dicht te doen als je ze in je mond stopt.
Maar Rode Hoeden vrouwen zijn helden!
Ze stonden in de rij om van de heerlijkheden te mogen genieten.
Wie durft te zeggen dat dat niet dapper is!
En ook het tweede gerecht werd met enthousiasme ontvangen.
Ontdoe de sprinkhaan van zijn vleugeltjes en trek zijn pootjes van zijn lijf.
Dompel hem in een bloemig badje om hem bij het bakken van een krokant laagje te voorzien...
Eet smakelijk!
Nog een keer opscheppen lady's?
Het bleef regenen, die uitzonderlijke eerste maandagmiddag van mei.
De stoelen buiten bleven onbenut.
Maar binnen was het warm.
En bijzonder.
Je waant je bij de Bijenstal in een treinstation en pas aan het einde van de middag legden we het verband.
Niet alleen rijdt de beroemde Westfriesche Stoomtrein rakelings langs het perceel,
de eigenaar van de Bijenstal heeft in een flinke loods een waar treinenparadijs gebouwd.
Overal huisjes, bomen, bergen, onderdoorgangen en treinstations.
En daartussen door rijden treinen en valt er veel te beleven.
Je komt ogen te kort.
Maar voor het zover was aten we appeltaart en dronken we koffie.
Want zo'n uitje bij Festina Lente moet je natuurlijk altijd feestelijk beginnen.
Tot het tijd was om met Guus mee te gaan!
Door de regen maar weer....
om te luisteren naar de bijenkoning van de Bijenstal!
Die man weet alles van bijen!
Zo ook van de bijenverdwijnziekte, van de koningin en van de werkbijen, van de darren en het feit dat bijen geen
longen hebben. En geen hart. En dat ze maar zes weken leven.
En dat ze 1500 bloemen per uur bezoeken om hun buikjes gevuld te krijgen.
We bleken oplettende en leergierige leerlingen in het Imkerklasje van Ome Guus.
De middag vloog om.
Dat het leuk was staat buiten kijf.
Maar of het nou zo lekker was....
